giovedì 15 gennaio 2015

" LA SCHITICCHIATA"

Salve, oggi vi proponiamo il menù "Schiticchiata".
Il termine, in siciliano, indica un pranzo consumato all'aperto, in particolare in campagna e ovviamente in compagnia.
La Schiticchiata dei Giardini di Noto mette in primo piano un pezzo forte della nostra tradizione: la ricotta calda appena fatta, accompagnata con pane casereccio condito a piacere e bruschetteria assortita;
a seguire, un bel piatto abbondante di salsiccia arrotolata cotta sulla brace e un insalatina di stagione;
ovviamente vino rosso o Nero d'Avola ad accompagnare e per finire frutta fresca.
Il tutto al prezzo fisso di 10€ a persona.
Una soluzione low cost per la tua Domenica fuori casa.



lunedì 13 ottobre 2014

giovedì 10 ottobre 2013

Piatto autunnale: "Farro e Crema di Zucca"

Beccata la prima zucca dell'anno ed ecco un bel piatto di "Farro e Crema di Zucca".